La Puglia promuove l'enoturismo e la formazione professionale al Vinitaly per stimolare la crescita del settore vitivinicolo. L'obiettivo è attrarre un turismo di qualità attraverso esperienze autentiche legate al territorio.
Enoturismo e formazione: le strategie pugliesi
Durante la terza giornata del Vinitaly 2026, la Regione Puglia ha focalizzato l'attenzione sullo sviluppo dell'enoturismo. Parallelamente, si è discusso del potenziamento della formazione professionale. Un avviso pubblico imminente, parte dell'intervento SRH03, mira a formare figure professionali cruciali.
Questi profili includono il responsabile di enoturismo, il responsabile di produzione e il wine manager. Queste figure sono considerate strategiche per guidare le aziende verso modelli gestionali avanzati. L'obiettivo è integrare la qualità produttiva con un'esperienza turistica coinvolgente.
I numeri promettenti del settore vitivinicolo
Il comparto dell'enoturismo in Puglia mostra segnali molto incoraggianti. La filiera del vino conta oltre 10.800 imprese attive. Questo dato rappresenta una crescita notevole, in controtendenza rispetto alla media nazionale. Si registra anche una forte espansione della produzione biologica.
La regione si distingue anche per la sua filiera agroalimentare, eccellendo nella produzione di olio. A questo si aggiunge un sistema di ospitalità rurale robusto. Sono presenti oltre 900 agriturismi. Un modello identitario unico è quello delle masserie didattiche, che uniscono produzione, accoglienza e divulgazione culturale.
Decaro: 'Turismo di qualità attraverso le nostre aziende'
Il presidente della Regione Puglia, Antonio Decaro, ha sottolineato l'importanza di questi giorni di confronto. «Questi giorni sono stati fondamentali per ascoltare produttori e operatori e comprendere l'evoluzione del mercato», ha affermato.
«Oggi il vino non è più soltanto un prodotto d'eccellenza da esportare, ma un'esperienza da vivere», ha aggiunto Decaro. «Attraverso le nostre aziende costruiamo un'offerta che richiama un turismo di qualità, fatto di territori, storie e relazioni.»
L'enoturismo viene visto come un'opportunità straordinaria. Permette di attrarre visitatori interessati a un viaggio autentico. Questo viaggio unisce cultura, paesaggio e tradizione. Eventi come il Vinitaly sono cruciali in questo contesto. Servono non solo per promuovere, ma anche per creare connessioni e rafforzare la presenza della Puglia sui mercati internazionali.